Radio Ciudad del Mar, desde Cienfuegos, Cuba
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El municipio de Cienfuegos impulsa diversas acciones para lograr una mejor y eficaz gestión de la actividad gastronómica. Desde los últimos meses de 2023 se trabajó paulatinamente, en el mejoramiento constructivo de los centros que tendrán a su cargo MIPYMEs y trabajadores por cuenta propia de la provincia.
Por: Mariam Castillo Concepción, Estudiante de Periodismo.
Llegó el verano y con él, el intenso calor y los días de ocio a la Perla del Sur, la hermosa ciudad donde el mar resulta ser uno de los mejores aliados durante julio y agosto.
Aportar a los habitantes de la ciudad de Cienfuegos una gastronomía variada es el objetivo de Roque Dayan Clavero Hernández, un joven emprendedor al frente del Bar-Café El Comercio, ubicado en el patio del Museo Histórico Provincial.
En los últimos 14 años, el programa El Triángulo de la Confianza ha comenzado siempre su emisión de apertura anual con el comunicador Luis Grau, adorado por su público por sus recetas, comentarios y la ayuda que brinda a resolver los problemas relacionados con su esfera del comercio y la gastronomía en la provincia de Cienfuegos.
Más de un centenar de locales del Comercio y la Gastronomía resultaron aprobados en la provincia de Cienfuegos para el proceso de licitación con vista al arrendamiento por diferentes actores económicos.
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